材料:西葫芦1个、鸡蛋1个、面粉适量、红椒和青椒 各一个(可依个东谈主口味增减)、盐、糖、醋、芝麻油、辣椒油等调味料适量伪娘 拳交
才调:
将西葫芦洗净,切成薄片。撒上一些盐,以防水分流失,同期加多滋味。
打一个鸡蛋,搅动均匀。将面粉倒在碗中,把裹有鸡蛋的西葫芦片连续裹上一层面粉。
在平底锅中加入油,要比普通炒菜的油多。将西葫芦放入锅中,使用中小火慢煎。比及两面皆酿成黄色后,就不错媾和。
在煎的经过中,要不时翻动,以免西葫芦烧糊。
不错加入红椒和青椒点缀,然后再翻面煎至金黄即可。
在碗中放入葱末、蒜末、酱油、糖、香油和白芝麻等调味料,将通盘蘸料混杂调匀。搭配煎好的西葫芦享用。
伸开剩余77%二、醋溜土豆丝
材料:大土豆1个、盐适量、白糖适量、香醋适量、玉米油适量、花椒适量
才调:
土豆去皮洗净,切成细丝,放入净水中浸泡霎时,然后捞出控水。
在线av锅中放油烧热,放入花椒粒炸出香味儿,然后捡出去。
放入土豆丝翻炒均匀。
加入一丝盐和白糖,连续翻炒均匀。
淋入适量香醋,大火翻炒均匀。
淋一丝净水,再翻炒几下就不错关火。
将炒好的土豆丝装盘上桌伪娘 拳交。
三、蒸南瓜
材料:南瓜500克、冰糖50克、枸杞子适量、水适量
才调:
南瓜去皮洗净,切成小块儿,放入蒸锅中。
加入适量水,水量不要跳跃蒸南瓜的容器。
盖上盖子,大火蒸15分钟傍边,直到南瓜熟透。
加入适量冰糖,再蒸5分钟傍边,直到冰糖融化。
撒上适量枸杞子,再蒸1分钟傍边即可关火。
将蒸好的南瓜装盘上桌。
四、蒜蓉西兰花
材料:西兰花、大蒜、盐、鸡精、蚝油和食用油。
作念法:
挑选崭新的西兰花,掰成均匀的小块。
锅中烧水,加入食盐和食用油,水开后放入西兰花焯水1分钟。
捞出西兰花,用冷水冲洗。
将西兰花的花朝下,根部进取,均匀码放在碗里,用手心压紧实。
大蒜拍碎切成末,小米辣切碎备用。
锅中放油,将大蒜末放入小火煸香,加入蚝油炒匀。
加入一碗净水,倒入小米辣、食盐、鸡精和白糖,不绝搅动均匀。
倒入水淀粉勾芡,使料汁众多即可。
将盘子扣在小碗上,进行180度后空翻,拿开小碗。
将料汁浇在西兰花上即可食用。
五、炒芽菜
材料:绿芽菜、大蒜、干辣椒、小葱、生抽、味极鲜、胡椒粉、盐、白糖等。
作念法:
将绿芽菜掐去根须,洗净备用。
切好葱蒜,辣椒备用。
锅中倒油,下蒜末和辣椒炒香。
倒入绿芽菜,加一勺生抽,一勺味极鲜,一丝胡椒粉,一丝盐,一丝糖,翻炒均匀。
临了加入葱段,翻炒均匀即可出锅。
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发布于:甘肃省