冬吃萝卜的伟人服法——萝卜丸子汤亚洲BT
主料:萝卜:1根(约500克)、猪肉馅:200克(或鸡肉馅,随口味改变)
配料:鸡蛋:1个、葱花:适量、姜末:1茶匙、香菜:适量(可选)
调料:盐:适量、生抽:1汤匙、胡椒粉:少量、淀粉:2汤匙、香油:几滴、高汤:适量(或净水)
圭表:
1. 萝卜措置:
将萝卜洗净去皮,刨成细丝,用少量盐腌5分钟。
腌好后挤去过剩水分,保留萝卜丝备用。
2. 制作肉馅:
将猪肉馅中加入姜末、葱花、鸡蛋、生抽、胡椒粉、香油和淀粉,顺时针搅动至肉馅上劲。
把挤干水分的萝卜丝加入肉馅中,持续搅动均匀,作念成大小均匀的丸子。
张开剩余61%3. 煮萝卜丸子汤:
锅中倒入高汤或净水,煮沸后下入萝卜丸子,转中火煮10分钟,丸子迷漫浮起评释熟了。
可把柄口味加入少量盐调味。
4. 装盘:
将煮好的丸子汤盛入碗中,撒上香菜或葱花点缀,增香又悦目。
贴心小工夫:
口感更佳:
加入少量白萝卜汁到肉馅里,丸子愈加水灵
可加入海带丝、豆腐块或粉丝沿途煮,丰富口感和养分。
合适孩子的版块:
不加胡椒粉,用鸡肉馅替代猪肉,清淡健康更合适儿童。
其他萝卜伟人服法保举:
1. 萝卜炖排骨
用白萝卜炖排骨,清甜鲜香,津润润燥。
2. 酱香萝卜条
白萝卜切条后腌制,再用甜面酱炒香,作念成开胃小菜。
3. 萝卜煎饼
寂寞寂寞就好在线播放白萝卜丝和面糊夹杂,煎成金黄酥脆的萝卜煎饼,大东说念主小孩王人爱吃!
“冬吃萝卜夏吃姜”不仅是健康饮食的原则亚洲BT,还能变出各式家常可口,让家东说念主吃得暖心又暖胃!
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